Składniki:
- 1 kg białej kapusty
- 2 jajka
- 1 szkl. mąki
- 10 dag oleju
- sól
- szczypta cukru
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem i trzymać na ogniu około 30 minut.
Po tym czasie ją ostudzić a potem zemleć w maszynce.
Następnie dodać do niej mąkę oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Z powstałej masy formować małe kulki, które gotować około 7 minut w osolonej wodzie.