Składniki:
- 1 kg karkówki
- 2 cebule
- 1 kg pieczarek
- 50 dag żółtego sera
- ketchup
- sól
- pieprz
- bazylia
- majonez
- olej
Sposób wykonania:
- Karkówkę pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą ora pieprzem i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Po tym czasie polać mięso ketchupem i przełożyć na blasze wysmarowaną tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec.
W miedzy czasie pieczarki pokrojone w plasterki i cebulę pokrojona w talarki poddusić na rozgrzanym oleju, wówczas ułożyć je na mięsie i przykryć serem.
Wierzch posmarować jeszcze majonezem i ponownie wstawić do piekarnika aby ser sie roztopił.