Składniki:
- 2 kg karczku
- 1 pikantny ketchup
- przyprawa do mięs
- 5 cebul
- słoik ogórków konserwowych
- tłuszcz
Sposób wykonania:
- Mięso pokroić w plastry po czym je lekko rozbić posypać przyprawą i posmarować ketchupem.
Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem przekładając je krążkami cebuli i plasterkami ogórków.
Tak odstawić na 6 godzin..
Po tym czasie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godzinę.