Składniki:
- ½ główki kapusty
- 10 dag bekonu
- 1 cebula
- 2 l bulionu warzywnego
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka koperku
- szczypta chili, kminku, soli, pieprzu i cukru
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie z oliwek przesmażyć pokrojony bekon i cebulę.
Po 5 minutach dodać poszatkowaną kapustę i dusić kolejne kilka minut.
Następnie zalać całość bulionem i wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, kminkiem oraz chili.
Gotować jeszcze 15 minut dodać jeszcze łyżkę soku z cytryny oraz cukier.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.