Składniki:
• 2 ugotowane piersi z kurczaka
• 2/3 szklanki majonezu
• 1/3 szklanki posiekanej szalotki
• 1 łyżka posiekanego świeżego estragonu
• 24 kromki chleba białego cienko pokrojonego
• 1/3 szklanki posiekanych migdałów
• sól
• pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pierś bardzo cieniutko pokroić. Wymieszać kurczaka, 1/2 szklanki majonezu, szalotkę, estragon, sól i pieprz do smaku. Zrobić 12 kanapek z sałatką przykryć każdą kromką i przycisnąć delikatnie. Wymieszać migdały z pozostałą częścią majonezu i posmarować tym wierzch kanapek. Jeść odrazu po przyrządzeniu.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)