Składniki:
- 250 g filetów ze śledzia
- mąka
- marynowana cebula
- olej
- 300 g białego chleba
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
Filety oprószyć solą po czym obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym oleju.
Po usmażeniu odstawić aby ostygły.
Następnie na kromkach chleba ułożyć plastry marynowanej cebulki, śledzia i ponownie cebulę.
Udekorować natką pietruszki.