Składniki:
- 250 g filetów śledziowych
- 5 jajek
- 2 cebule
- 200 g czerstwej bułki
- 200 g żółtego sera
- 50 g masła
- 50 g oleju
- sól
- pieprz
- cukier
- ocet winny
Sposób wykonania:
- Śledzie, jajka oraz cebulę posiekać po czym dokładnie wymieszać aby powstała jednolita masa.
Następnie dodać jeszcze bulkę namoczoną w occie winnym.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem, olejem oraz pieprzem.
Powstałą masę rozsmarować na kromkach posmarowanych wcześniej masłem.
Przed podaniem posypać jeszcze startym serem.