Składniki:
- 800 g kalarepki
- 100 ml śmietanki 22%
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 100 ml bulionu
- 1 łyżka posiekanego koperku
- gałka muszkatołowa
- sól
Sposób wykonania:
Kalarepki obrać po czym pokroić w cienkie plastry.
Następnie cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać kalarepkę.
Wymieszać i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę oraz bulion.
Doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową i dusić jeszcze około 15 minut.
Przed podaniem posypać koperkiem.