Składniki:
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 szkl. czerwonej cebuli
- ½ łyżeczki kurkumy
- 3 szkl. różyczek kalafiora
- 2 zielone papryczki chili
- 2 szkl. żółtej i czerwonej papryki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju.
Po około 3 minutach dodać kurkumę i smażyć kolejną minutę.
Następnie dodać kalafior i smażyć na małym ogniu około 8 minut.
Po tym czasie dodać paprykę i papryczki chili.
Smażyć ostanie 5 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.