Jesiotr w sosie serowym

Składniki:

• 800 g filetów z jesiotra
  
• 100 g sera pleśniowego
  
• 2 łyżki masła
  
• 250 ml śmietanki kremówki
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Śmietankę zagotować po czym dodać do niej ser pokrojony w kostkę.
   Trzymać na ogniu, aż ser się rozpuści.
   W między czasie filety oprószone solą oraz pieprzem obsmażyć na rozgrzanym maśle.
   Podawać je polane serowym sosem.