Składniki: 800 g filetów z jesiotra 100 g sera pleśniowego 2 łyżki masła 250 ml śmietanki kremówki sól pieprz Sposób wykonania: Śmietankę zagotować po czym dodać do niej ser pokrojony w kostkę. Trzymać na ogniu, aż ser się rozpuści. W między czasie filety oprószone solą oraz pieprzem obsmażyć na rozgrzanym maśle. Podawać je polane serowym…
Tag: filety z jesiotra
Zupy
Zupa z jesiotra
by Hanna Kulesza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg głowy jesiotra 400g mięsa jesiotra 2 l wody 3 cebule 2 pomidory 1 łyżka ryżu 1 żółtko 2 łyżki śmietany sól pieprz liść laurowy łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Jesiotra pokroić na mniejsze części po czym zalać je wodą. Wrzucić liść laurowy, cebulę oraz pieprz. Trzymać na małym ogniu dopóki nie…
