Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jajka z łososiem w galarecie

Składniki:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 15 dag wędzonego łososia
  • ½ l bulionu
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • cytryna
  • 2 pomidory
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Bulion doprowadzić do  wrzenia po czym rozpuścić w nim żelatynę i odstawić do ostygnięcia.
    W między czasie jajka przekroić na połówki, które oprószyć solą i przykryć plasterkami łososia.
    Gdy bulion zacznie tężec zalać nim jajka.
    Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
    Przed podaniem udekorować kawałkami cytryny i pomidorów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *