Składniki:
Sposób wykonania:
- Łososia pokroić na plasterki, które podsmażyć na części rozgrzanego masła (nie rumienić).
W między czasie na pozostałym maśle posadzić jajka, uważając aby żółtka się nie rozpadły.
Na talerzykach nożyc plasterki łososia a na nim posadzone jajka.
Oprószamy całość solą oraz pieprzem.