Składniki:
- • 8 jajek
• 3 łyżki masła
• sól
• pieprz
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Składniki: 800 g szpinaku 5 łyżek oliwy 1 ząbek czosnku 4 jajka sól pieprz Sposób wykonania: Szpinak namoczyć w wodzie, dokładnie oczyścić i odsączyć. Następnie wrzucać na patelnie z rozgrzaną oliwą i smażyć aby liście lekko zwiędły, wówczas dodać czosnek rozgnieciony razem z solą. Całość wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Jajka posadzić na osobnej patelni…
Składniki: 4 jajka 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę aż powstaną pęcherzyki powietrza, wówczas rozprowadzić ją mlekiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i cały czas mieszając trzymać na ogniu, aż sos zgęstnieje. Następnie na drugiej patelni posadzić jajka na rozgrzanym maśle. Uważać by żółtka się…
Składniki: 2 jajka 100 g wędzonego łososia 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Łososia pokroić na plasterki, które podsmażyć na części rozgrzanego masła (nie rumienić). W między czasie na pozostałym maśle posadzić jajka, uważając aby żółtka się nie rozpadły. Na talerzykach nożyc plasterki łososia a na nim posadzone jajka. Oprószamy całość solą oraz pieprzem.