Składniki:
- 2 jajka
- kilkanaście plasterków ogórka
- słonina
- ½ cebuli
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Świeżą słoninę drobno pokroić, wytopić na patelni, dodać pokrajaną w kostkę cebulę, posolić, zeszklić. Gdy cebulka zmięknie dodać ogórka w plastrach, chwilę razem poddusić i wbić jajka, usmażyć, doprawić do smaku.