Składniki:
- 600 g grzybów
- 300 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 ½ łyżki masła
- płaska łyżka mąki
- 2/3 szkl. śmietany
- sól
- pieprz
- łyżka posiekanego koperku
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki pokroić w kostkę po czym usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na półmiękko. Wówczas wrzucić do nich grzyby pokrojone w plasterki.
Trzymać na ogniu do miękkości, wówczas dodać posiekaną i zeszkloną cebulkę, mąkę oraz śmietanę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu ostanie 5-10 minut.
Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.