Składniki:
- ½ kg świeżych grzybów
- 2-3 jajka
- 10 dkg żółtego sera
- ½ szklanki majonezu
- 3 łyżki drobno posiekanego zielonego koperku
Sposób przyrządzenia:
Świeże grzyby oczyścić, ugotować w osolonej wodzie, osączyć na sicie, wystudzić i pokroić na paseczki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Jajka umyć, ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z majonezem, posypać posiekanym zielonym koperkiem. Podawać z pieczywem.