Składniki:
- ½ kg świeżych grzybów
- 1 duża cebula
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Świeże grzyby oczyścić, ugotować w osolonej wodzie, osączyć, ostudzić i pokroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, wymieszać ze śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Dobrze smakuje z białym pieczywem lub jako dodatek do mięsa.