Składniki:
- boczek surowy 10 plastrów cienkich
- olej 1/2 szklanki
- czosnek 3 ząbki
- rozmaryn
- majeranek
- tymianek
- oregano
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Boczek należy oprószyć solą i pieprzem. Do miseczki należy włożyć
posiekany bardzo drobno czosnek, wszystkie zioła i olej. Wszystko
dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną bejcą należy smarować plastry
boczku, po posmarowaniu należy włożyć boczek do lodówki na pół godziny.
Boczek po wyjęciu należy grillować przez kilka minut( około 5).Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos