Składniki:
Sposób wykonania:
Makron ugotować al. dente wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie obrane ziemniaki przekroić wzdłuż a szalotki i dymkę posiekać.
Następnie jajka ubić po czym dodać mleko i dokładnie wymieszać.
Blachę do pieczenia posmarować oliwą, ułożyć na niej makaron, rukolę, szalotki, ziemniaki a na koniec ser.
Całość zalać jajeczną masą i oprószyć pieprzem.
Wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 175 stopni i piec ok. 20 minut.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec kolejne 10 minut.
Przed podaniem posypać dymką.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Marzena