Skład:
- 600 g zielonej fasolki szparagowej,
- 30dkg kielbasy
- 80 ml oliwy,
- 6 zabkow czosnku,
- 150 g tartej bulki,
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
Młoda zielona fasolkę, opłukac, odciać końce, usunać włókna. Fasolke pokroic w kawalki dlugosci 4 cm. Czosnek obrac, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwć, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, podsmazyć, czosnek obrać posiekać, dodać do przyrumienionej kiełbasy,wlozyc fasolkę, smażyć, az fasolka sciemnieje, pdlać wodą, dusić do odparowania plynu Do fasolki wsypac tarta bułkę, doprawic sola, pieprzem, wymieszac i od razu podawac.