Składniki:
- 200 g białego sera
- 200 g wędzonej szynki
- 1 cebula
- łyżka masła
- 2 jajka
- łyżeczka kminku
- sól
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać po czym przesmażyć na maśle.
W między czasie szynkę drobno pokroić i dodać do cebulki.
Następnie ser utrzeć z żółtkami do powstania gładkiej masy i dodać je do cebulki i szynki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku kminkiem i solą.
Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie połączyć.