Składniki:
- 10 suszonych grzybów
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 bułka
- cebula
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Grzyby zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia grzyby odsączyć a powstałym wywarem zalać bułkę pokrojoną w kostkę.
Cebulę posiekać i podsmażyć na rozgrzanym maśle.
Grzyby, jajka oraz bułkę zemleć w maszynce, wówczas dodać do powstałej masy cebulkę i posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.