Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Dżem z czarnej porzeczki – Iwony

Składniki:

  • 1 kg czarnej porzeczki
  • 60-80 dkg cukru

    Sposób przyrządzenia:

    Owoce umyć, obrać z szypułek, osączyć. Połowę owoców zmiażdżyć i zasypać cukrem na kilka godzin odstawić. Gotować  na małym ogniu ,aż masa zacznie gęstnieć, wtedy dodać resztę pozostałych owoców i gotować na małym ogniu, raz po raz mieszać. Gotowy dżem  jest wtedy , gdy przeniesiona kropla na zimny spodek krzepnie. Ciepły dżem nakładać w umyte, wyparzone słoiczki i gotować  około 20 minut. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *