Składniki:
- 4-5 suszonych czerwonych papryczek chili
- 2 duże ząbki czosnku
- 1/3 szklanki octu ryżowego
- 1/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 1/4 szklanki wrzątku
Sposób wykonania:
- Papryczki sparzyć wrzątkiem po czym drobno je posiekać.
Następnie czosnek przecisnąć przez praskę i utrzeć go razem z papryczkami.
Gdy powstanie gładka masa, przełożyć ja do rondelka.
Dodać ocet i zalać całość wrzątkiem.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem i gotować około 3 minut aż całość zgęstnieje.