Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje. W dużej patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim mięso na złoty kolor. Dodać jedną cebulę pokrojoną w kostkę, chwilę smażyć aż stanie się szklista, wino, obrane ze skóry, pokrojone pomidory, koncentrat, liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Dusić na małym ogniu aż mięso zmięknie a sos się zredukuje. Pozostałe cebule obrać, pokroić na ćwiartki, dodać do duszącego się mięsa. Dusić jeszcze 15 minut, skorygować smak przyprawami i podawać.