Składniki:
- 1 szkl. mąki
- 1 szkl. mleka
- 2-3 łyżki gazowej wody
- 4 jajka
- łyżka cukru pudru
- szczypta soli
- łyżka masła
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć razem z masłem, cukrem oraz solą po czym ubijać dodawać stopniowo mleko, wodę raz mąkę.
Całość dokładnie ubić po czym odstawić pod przykryciem na 30 minut.
Po tym czasie dodać do ciasta białka ubite na sztywną pianę, delikatnie wymieszać i smażyć naleśniki.