Składniki:
- 1 kg śliwek węgierek
- 1 łyżka cukru
- 600 ml wody
- 200 ml jasnego piwa
- 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- szczypta cynamonu
- sól
Sposób wykonania:
Ze śliwek usunąć pestki po czym zalać je niewielką ilością wody i gotować do momentu odparowania płynu.
Następnie śliwki zmiksować, zalać wodą oraz piwem.
Dodać orzechy oraz cynamon i cukier.
Trzymać przez chwilę na ogniu i doprawić jeszcze do smaku solą.
Odstawić do ostygnięcia po czym schłodzić.