Składniki:
- 15 dag suszonych owoców
- 1 l ciemnego piwa
- 10 dag cukru
- 4 żółtka
- 6 łyżek śmietany 18%
- sól
- cynamon
Sposób wykonania:
- Owoce drobno pokroić po czym zalać wodą i odstawić na 2 godziny.
Po tym czasie postawić na małym ogniu i gotować około 10 minut.
W między czasie do piwa wsypać cukier i podgrzać całość aby cukier się rozpuścił, wówczas przelać do owoców.
Następnie żółtka wymieszać ze śmietaną i podprawić ją na koniec.
Doprawić do smaku solą, cukrem oraz cynamonem.