Składniki:
- 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
- 3 pęta chińskiej kiełbasy
- 2 łyżka startego korzenia imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 10 grzybków shitake
- 3 szkl. soi
- 3 łyżki sou sojowego
- 1 ½ szkl. bulionu
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kiełbasę pokroić na plasterki, którą wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem.
Dodać starty imbir oraz posiekany czosnek, smażyć na małym ogniu ok. 3 minut.
Następnie wrzucić grzyby, soję, sos sojowy oraz bulion.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.