Składniki: 12 plasterków cukinii opieczonej na grillu 1 serek camembert 20 dag zielonej soczewicy ¼ pęczka selera naciowego gałka muszkatołowa 2 ½ łyżki soku z cytryny 3 łyżki oleju 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki świeżej mięty 2 ząbki czosnku 10 orzechów nerkowca 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 łyżeczka curry sól…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Risotto
Risotto z warzywami Ilony
by Ilona • • 0 Comments
Składniki: 40 dag ryżu 1 pęczek cebulki ze szczypiorkiem 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy 2 ząbki masła 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 l bulionu warzywnego 8 małych karczochów 2 łyżki soku z cytryny 25 dag zielonego groszku w strączkach 2 łyżki octu z białego wina 10 dag świeżego startego parmezanu sól pieprz…
Risotto
Risotto zielone
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • szpinak mrożony hortex 1/2 opakowania • cebula 1 sztuka • czosnek 3 ząbki • ryż biały 25 dkg • bulion 1/2 litra • gałka muszkatołowa do smaku • sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rumienimy na patelni pokrojoną w drobna kosteczkę cebulę z czosnkiem. Wsypujemy do tego ryż mieszamy razem tyle aby…
Kurczak
Kurczak pieczony z ziemniakami
by Ewelina B • • 0 Comments
Pyszne danie a czosnek po upieczeniu robi się prawie słodki – spróbujcie jak ja pierwszy raz go upiekłam byłam bardzo pozytywnie zaskoczona.
Składniki:
- udka z kurczaka 4 sztuki
- zioła do drobiu kamis 2 łyżki
- przyprawa do kurczaka po węgiersku 2 łyżki
- delikat do mięs knorr 2 łyżki
- czosnek 1 cała główka
- ziemniaki małe i równe 14 sztuk
- kilka pomidorów
- cukinia
- kmin rzymski cały 1 łyżeczka
Kurczak
Kurczak w sosie musztardowym
by Ewelina B • • 0 Comments
Pierwszy raz robiłam kurczaka w sosie musztardowym – ale na pewno nie ostatni. To danie dla wielbicieli czosnku. Przepis pochodzi z książeczki "Lubię gotować".
Składniki:
• udka z kurczaka bez skóry 2 sztuki
• czosnek 6 ząbków
• bulion 1 szklanka
• masło 2 łyżki
• olej 2 łyżki
• musztarda dijon 1/2 szklanki
• sos worchester shire 2 łyżeczki
• zioła prowansalskie 1 łyżka
• tabasko lub sambal oelek 1/3 łyżeczki
• pieprz zioówy 1/4 łyżeczki
• sól 1/4 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Bulion wymieszać z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worchestire i tabasco.
Mięso oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Obsmażyć na rozgrzanej oliwie i maśle. Polać mieszanką musztardową, przykryć i dusić 20 minut. Wyjąć mięso z sosu – ja go zmiksowałam blenderem i lekko odparowałam. Później dodałam mięso i jeszcze chwilę gotowałam. Podawać z chlebem lub ziemniakami.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa.