Składniki: 2 filety z kurczaka 80 gr śliwek suszonych przyprawa do kurczaka sól 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki olej do smażenia Sposób wykonania: Filety umyć, w każdym zrobić w środku nacięcie, włożyć tam połowę śliwek. Filety posolić, posypać przyprawą do kurczaka, odstawić na godzinę do lodówki. Filety obtoczyć w mące, następnie…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Kurczak
Filety z kurczaka w kokosowej panierce
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z kurczaka 1 jajo albo 2 białka 50 gram wiórek kokosowych 2 łyżki mąki sól pieprz przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sposób wykonania: Filety umyć, przekroić płasko na pół, lekko rozbić tłuczkiem, posolić, posypać pieprzem i przyprawą. Jaja (lub same białka, wtedy kotlety będą bardziej białe) roztrzepać. Kotlety obtaczać kolejno w…
Indyk
Indycze klopsy z figami i orzechami
by Marek • • 0 Comments
Składniki: 5 grubych kromek czerstwego chleba ½ szkl. suszonych fig 1 żółta cebula 2 gałązki szałwii 1 kg mięsa mielonego z indyka 1 jajko ½ szkl. posiekanych orzechów pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko i dodać namoczone kromki chleba, posiekane figi i szałwie oraz cebule pokrojoną w drobną kostkę. Dodać jeszcze orzechy oraz pieprz…
Risotto
Risotto z indykiem i orzechami włoskimi
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 kg mięsa z indyka
- 1 szkl. orzechów włoskich
- ½ główka czosnku
- ½ pęczka natki pietruszki
- 1 jajko
- 1 ½ szkl. ryżu arbario
- ¾ szkl. białego wina
- 4 szkl. bulionu drobiowego
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Risotto
Risotto z wołowiną i orzechami
by Artur C • • 0 Comments
Składniki: 1 szalotka 4 ząbki czosnku 1 por 4 podłużne pomidory 3 gałązki tymianku 4 gałązki bazylii 1 łyżka oliwy z oliwek 70 dag mielonej wołowiny ¼ szkl. orzechów 1 ½ szkl. ryżu arborio ½ szkl. wytrawnego czerwonego wina 4 ½ szkl. bulionu 1/3 szkl startego sera asaigo pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić…