Składniki: 2 cebule 6 łyżek oliwy z oliwek 3 zielone papryczki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka garam masali 2 łyżki octu winnego 250 ml wody 1 łyżeczki soli 1 kurczak podzielonych na 8-10 porcji 4 łyżki wiórków kokosowych Sposób wykonania: Posiekaną cebule podsmażyć na rozgrzanej oliwie po czym dodać posiekany czosnek, papryczki…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Jajka
Omlet z karczochami
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 8 małych karczochów sok z 1 cytryny 60 g mąki 120 ml oliwy 5 jajek sól pieprz Sposób wykonania: Karczochy oczyścić odcinając łodygę i twarde liście po czym zalać je wodą wymieszaną z sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odsączyć i pokroić na ćwiartki odcinając wąsy po czym obtoczyć…
Kurczak
Kurczak w mleczku kokosowym
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 60 g mąki sól pieprz 2 łyżki oliwy 1 łyżka mąki kukurydzianej 400 ml mleczka kokosowego 1 cebula 1 strączek chili Sposób wykonania: Piersi kurczaka oprószyć solą, pieprzem oraz mąką po czym smażyć je na rozgrzanej oliwie. W między czasie mleczko kokosowe wymieszać z mąką kukurydzianą, posiekaną cebulą, solą, pieprzem…
Risotto
Risotto z szynką i boczkiem
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 1 cebula 4 łyżki pokrojonego boczku 450 g ryżu 125 ml wytrawnego białego wina 750 ml rosołu wołowego gałka muszkatołowa sól pieprz 75 g szynki parmeńskiej 6 łyżek śmietany 4 łyżki startego parmezanu Sposób wykonani: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę po czym dodać boczek pokrojony w kostkę i pozostawić na…
Risotto
Risotto z wędzonym łososiem
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 1 por 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 450 g ryżu 750 ml rosołu warzywnego 250 ml wytrawnego białego wina 150 g wędzonego łososia sól pieprz 8 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek, cebulę i por, trzymać na ogniu ok. 5 minut po czym dodać ryż i…