Budyń z sera

Składniki:

• 1 łyżeczka masła
  
• 250 ml mleka
  
• 1 łyżka cukru
  
• 1 torebka cukru waniliowego
  
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  
• 2 łyżki wody
  
• 1 żółtko
  
• 20 dag tłustego twarożku
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Do mleka dodać masło, sól, cukier oraz cukier waniliowy i całość doprowadzić do zagotowania.
   W między mąkę rozprowadzoną 2 łyżkami wody wymieszać ż żółtkiem po czym wlewać stopniowo do gotującego się mleka.
   Mleko ponownie doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia.
   Gdy masa mleczna ostygnie dodać do niej twarożek i przelać budyń do pucharków.
   Odstawić w chłodne miejsce.