Skład: polędwica wołowa cebula pieczarki masło sól, pieprz, łyżeczka musztardy śmietana olej Sposób przyrządzenia: Polędwicę pokroić na plastry o grubości 1/2 cm, następnie pokroić wzdłuż ścięgien na paski o szerokości 1 cm. Pokroić cebulę w krążki, pieczarki na cienkie plasterki i podsmażyć to na oleju ok. 25 min, do odparowania soku z pieczarek. Na drugiej…
Autor: marek
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy
by marek • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Skład:
- 0,5 kg karkówki
- 2 cebule
- 4 jajka
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek oleju
- 2 łyżeczki wegety
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
.jpg)
Kurczak
Kurczak curry Iwony
by marek • • 0 Comments
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa
by marek • • 1 Comment
-300x193.jpg)
Skład:
- 2 puszki fasoli białej
- 2 puszki fasoli czerwonej
- 2 puszki pomidorów bez skóry
- 20 dkg wołowiny lub wieprzowiny
- 4 duże cebule
- 2 papryki czerwone
- 4 ząbki czosnku
- ser żółty do posypania
- pieprz i sól do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
- 4 litry wody
.jpg)
Wędliny
Parówki na ostro
by marek • • 2 komentarze
Skład: parówki cienkie chrzan śmietana szczypiorek tłuszcz Sposób przyrządzenia: Parówki obrać z oslonek, pokroić na kilku centymetrowe kawałki, mniej leniwym zalecam ponakrawanie w drobniutka krateczkę.Na patelni rozgrzać tłuszcz (masło, oliwę), parówki obsmażyć na złoty kolor. Dodać tarty chrzan, chwilę podsmażyć, zalać śmietaną wymieszaną z pokrojonym szczypiorkiem. Doprawić, chwilę poddusić.