Składniki:
Składniki: 15 dkg filetów z tilapii, pangi, dorsza Mieszanka przyprawowa: 1 łyżka papryki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cebuli w proszku 1 łyżeczka czosnku w proszku ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki ulubionych suszonych ziół ½ łyżeczki mielonego chili 2 łyżki oliwy Sos: 1/3 szklanki majonezu 3 łyżeczki keczupu sok wyciśnięty z 1…
Składniki:
Glazura – marynata:
Składniki:2 kg skrzydełek z kurczakaGlazura – marynata:1 szklanka sosu sojowego1 szklanka wody½ szklanki soku ananasowego1 szklanka brązowego cukru¼ szklanki oleju1 łyżeczka czosnku w proszku1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka mielonego chili Sposób przyrządzenia:Zmiksować wszystkie składniki marynaty. Umyte skrzydełka przeciąć w stawach na 3 części. Cienkie końcówki przeznaczyć do innego wykorzystania w kuchni. Pozostałe części skrzydełek umieścić…
Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości pokrojonej w paski 4 szklanki różyczek brokuł 1 pęczek zielonej cebulki pokrojonej na 3 cm kawałki 2 ząbki czosnku 3 nieduże pomarańcze obrane i podzielone na sekcje ½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonego chili olej Sos: ¼ szklanki zagęszczonego soku pomarańczowego 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki wody…