Składniki: 1 upieczony filet z kurczaka 1 avocado 2 suszone śliwki sok z cytryny 2 łyżki jogurtu 2 łyżki majonezu 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę. Avocado przekroić na połowę, łyżką wyjąć miąższ, pokroić w grubą kostkę i natychmiast skropić go sokiem z cytryny aby nie ciemniało.…
Autor: marek
Krewetki
Calzone z krewetkami
by marek • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 100g ml ciepłego mleka 200 g mąki ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker ) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula Farsz: 25 dkg tartego sera mozarella 25 dkg krewetek koktajlowych 1 szklanka piure pomidorowego lub posiekanych drobno pomidorów…
Panga
Kotleciki z pangi po tajsku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pangi 1 jajko 2 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli 1 łyżka drobno posiekanej cebuli 3 łyżki soku cytrynowego olej Sos: 40 g mąki 60 g masła 1 łyżeczka przyprawy curry 500 ml zimnego mleczka kokosowego 2 łyżki śmietany sól, pieprz Sposób…
Zakąski
Łososiowa fantazja
by marek • • 0 Comments
Składniki: łosoś wędzony – płaty 1 ogórek 1 opakowanie serka Philadelphia koperek zielona cebulka lub szczypiorek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka umyć, dokładnie osuszyć. Pokroić w skośne plastry o grubości około 5 mm, oprószyć solą i pieprzem, odłożyć na około 30 minut. Serek wymieszać z drobno posiekanym koperkiem i zieloną cebulką. Plastry ogórka lekko…
Zakąski
Śledź po wiejsku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg solonych filetów ze śledzi 4 łyżki majonezu 4 łyżki soku jabłkowego 1 łyżeczka musztardy ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 cebula 1 kwaśne jabłko Sposób przyrządzenia: Śledzie opłukać zimną wodą i zalać na kilka godzin mocnym, zimnym naparem z herbaty. Odsączyć, pokroić na mniejsze kawałki. Majonez wymieszać z sokiem jabłkowym, pieprzem, musztarda. Skorygować…