Składniki: 2 kg ogórków 1 kg jabłek ½ szklanki oleju ½ szklanki octu winnego 5 dkg cukru 4 dkg soli estragon, koperek do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka i ogórki dokładnie umyć, osuszyć. Ogórki pokroić w plastry, jabłka w ósemki. Z jabłek usunąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, odstawić na 1 godzinę. Tak przygotowaną sałatkę…
Autor: marek
Sałatki na zimię
Zimowa sałatka z papryki, pomidorów i kabaczków
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg kolorowej papryki 1 kg pomidorów ½ kg kabaczków 1 pietruszka 1 marchewka 20 dkg czosnku 10 ziaren pieprzu 5 dkg cukru 4 dkg soli ½ szklanki oleju ½ szklanki octu winnego Sposób przyrządzenia: Paprykę, pomidory i kabaczki umyć, pokroić w plastry. Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w plastry. Czosnek obrać. Wszystkie składniki…
Schab
Schab zapieczony z ananasem i serem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg schaby bez kości 4 krążki ananasa konserwowanego lub świeżego 4 plastry żółtego sera 2 łyżki majonezu 1 łyżka oleju sól, pieprz 2 szklanki gotowanej fasoli 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na 4 porcje, przyprawić, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane mięso nasmarować olejem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na…
Makarony
Makaron zapiekany z twarogiem i orzechami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg makaronu rurki 40 dkg twarogu śmietankowego 4 łyżki cukru 2 łyżki masła 4 jajka 20 dkg kondensowanych owoców 10 dkg orzechów nerkowca ½ łyżeczki otartej skórki cytrynowej ½ łyżeczki otartej skórki pomarańczowej Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Oddzielić białka jajek od żółtek. Na patelni rozgrzać…
Makarony
Makaron zapiekany z szynką i brokułami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg makaronu rurki 30 dkg różyczek brokuły 25 dkg szynki 20 dkg twarogu ¾ szklanki tartego żółtego sera 3 jajka ¾ szklanki śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Brokuły obgotować przez 5 minut w osolonej wodzie, odcedzić. Śmietanę wymieszać z twarogiem, solą, pieprzem i…