Składniki: 1 szklanka spirytusu 1 szklanka przegotowanej wody 1 szklanka cukru ½ szklanki cukru brązowego 2 łyżki posiekanych migdałów 2 łyżeczki posiekanej wanilii Sposób przyrządzenia: Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier, gotować aż cukier się nie rozpuści, schłodzić. Wszystkie składniki umieścić w słoju, dokładnie zamknąć. Odstawić na 30 dni, kilkakrotnie mieszając. Przefiltrować, przelać do butelki,…
Autor: marek
Przekąski
Kanapki z wędzonym łososiem i twarogiem
by marek • • 0 Comments
Składniki: chleb tostowy masło twaróg śmietankowy szczypior, natka pietruszki, koperek łosoś wędzony w płatach sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Twarożek wymieszać z posiekaną zieleniną, przyprawić solą i pieprzem. Z kromek chleba tostowego obkroić skórki, każdą posmarować masłem. Jedną kromkę obkładamy plastrami łososia wędzonego, na niej układamy kromkę obłożoną twarożkiem z zieleniną i całość przykrywamy kromką posmarowaną…
Sałatki
Sałatk piękiności Coco Chanel III
by marek • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg suszonych śliwek 10 dkg rodzynek 10 dkg suszonych moreli 10 dkg suszonych daktyli 10 dkg orzechów włoskich 2 szklanki jogurtu cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Suszone owoce wypłukać i każdy oddzielnie zalać przegotowaną, chłodną wodą. Lekko rozmiękłe rozdrobnić wg uznania. Orzechy sparzyć wrzątkiem, obrać z błon, osuszyć, wyprażyć na suchej patelni. W…
Sałatki
Sałatka piękności Coco Chanel II
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 czerwone grejpfruty 2 łyżki rodzynek 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki majonezu 2 łyżki dobrego jogurtu Sposób przyrządzenia: Orzechy zalać wrzątkiem, schłodzić, obrać z błon, posiekać. Rodzynki wypłukać, zalać wrzątkiem na 15 minut, odcedzić. Grejpfruty dokładnie umyć, osuszyć, przekroić w poprzek na 2 części. Używając łyżki wydrążyć miąższ, obrać go z błon, pokroić…
Przetwory domowe
Kalafior konserwowany w zalewie pomidorowo paprykowej
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 kg różyczek kalafiora 1,2 kg pomidorów 20 dkg papryki natka pietruszki 1 szklanka oleju 10 dkg cukru 6 dkg soli 8 dkg czosnku ½ szklanki octu spirytusowego 10% Sposób przyrządzenia: Różyczki kalafiora dokładnie wypłukać, gotować przez 5 minut w osolonej wodzie, odcedzić, schłodzić. Oczyszczone pomidory i paprykę zmielić w maszynce do mięsa lub…