Składniki: gęsta śmietana 1 rozgnieciony ząbek czosnku sól, pieprz Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 15 dkg ugotowanego na sypko ryży 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypioru 3 jajka sól, pieprz 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko…
Autor: marek
Zakąski
Naleśniki z czerwonym kawiorem
by marek • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 20 dkg czerwonego kawioru soku z cytryny 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie rozgrzać, delikatnie natrzeć…
Krewetki
Krewetki w ostrym sosie kokosowym
by marek • • 0 Comments
Składniki:
-
- 16 odwłoków dużych krewetek
- 2 szklanki mleka kokosowego
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
- szczypta bazylii
Inne wypieki
Mój gofrowy świat IV
by marek • • 0 Comments
-225x300.jpg)
.jpg)
Inne wypieki
Mój gofrowy świat III
by marek • • 0 Comments
Cienkie gofry maślane Składniki: 25 dkg mąki 17, 5 dkg rozpuszczonego masła śmietankowego 15 dkg cukru 1 jajko ½ szklanki ciepłej wody cynamon lub inny smak Sposób przyrządzenia: Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie. Masło, wodę z cukrem i jajko zmiksować, dodawać partiami mąkę, cynamon i odstawić po zmiksowaniu na 2 godziny. Po upieczeniu gofra zwinąć…