Składniki: 50 ml miodu 50 ml octu winnego 100 ml oliwy z oliwek 2 łyżki soku pomarańczowego 1 łyżka maku ½ kg bezpestkowych winogron ½ kg pokrojonych świeżych fig, moreli, śliwek lub nektarynek 1 ser camembert pokrojony w wąskie cząstki ½ szklanki orzechów włoskich kilka porwanych liści zielonej sałaty Sposób przyrządzenia: W słoju wymieszać bardzo…
Standardowo przyjęło się, że miód traktujemy w polskiej tradycji jako typowo sezonowy, jesienno-zimowy składnik naszej diety. Kojarzy się przede wszystkim jako doskonały domowy sposób na przeziębienia. Kiedy przychodzi wiosna i lato zapominamy o miodzie aż do kolejnej jesieni. Szkoda by było jednak nie skorzystać z wiosenno letnich przyjemności jakie daje miód.
Składniki:½ kg dojrzałych, dorodnych truskawekcukierkoniaklistki lawendy i rozmarynu Sposób przyrządzenia:Truskawki umyć i osuszyć. Na dno żaroodpornych kokilek wsypać listki ziół, nałożyć truskawki, posłodzić cukrem wg uznania i do każdej kokilki wlać łyżkę koniaku lub innego alkoholu. Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C. Udekorować gałązkami ziół. Podawać na gorąco. Boski…
Składniki: 1 duże opakowanie sera Philadelphia lub twarogu śmietankowego 6 dużych naleśników lub tortilli ½ kg dojrzałych truskawek 6 dojrzałych nektarynek 2 szklanki jagód cukier puder Sposób przyrządzenia: Owoce umyć, osuszyć. Duże truskawki pokroić na połówki lub ćwiartki, oprószyć cukrem pudrem. Nektarynki pokroić na ósemki. Usmażyć naleśniki lub podgrzać gotowe tortillos. Na naleśniku rozsmarować ser,…
Składniki: 1 duży bakłażan pokrojony wzdłuż na plastry o grubości około 5 mm 2 łyżki oleju 1 zgnieciony ząbek czosnku płatki chili 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka cukru olej do smażenia ulubiony żółty ser pokrojony w słupki listki naci kolendry pokrojona w paseczki papryka marynowana Sposób przyrządzenia: wymieszać 2 łyżki oleju, czosnek, płatki chili…