Składniki:
- 1 duże opakowanie sera Philadelphia lub twarogu śmietankowego
- 6 dużych naleśników lub tortilli
- ½ kg dojrzałych truskawek
- 6 dojrzałych nektarynek
- 2 szklanki jagód
- cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Owoce umyć, osuszyć. Duże truskawki pokroić na połówki lub ćwiartki, oprószyć cukrem pudrem. Nektarynki pokroić na ósemki. Usmażyć naleśniki lub podgrzać gotowe tortillos. Na naleśniku rozsmarować ser, ewentualnie wcześniej wymieszany z cukrem pudrem, na serze rozłożyć owoce, zwinąć i lekko obciążyć talerzem do momentu aż naleśniki wystygną. Podawać na zimno z ewentualnym dodatkiem bitej śmietany.