Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Spolszczone tiramisu

Chciałam się z wami podzielić nowym przepisem na fajny deser/ciasto. Nie wiem czy "odkryję Amerykę" bo może już znacie taki przepis ale ja osobiście zdałam się na własną intuicję i zrobiłam podobno coś pysznego Składniki: 2 kubki po 400g Danio waniliowy (te duże kubeczki) 1 kubek śmietany 30% (ja użyłam śmietany z Piątnicy) 1-2 łyżeczki…

Bakłażany zapiekane po parmeńsku

Składniki: 7 bakłażanów 7 pomidorów 1 łyżeczka suszonej bazylii 15 dkg ostrego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażany obrać, pokroić wzdłuż na plastry, zalać zimną, dobrze posoloną wodą, odstawić na 30 minut, odcedzić, osuszyć. Pomidory  sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dusić w rondlu z dodatkiem bazylii i przypraw przez kilkanaście minut, przetrzeć…

Ziemniaki piure

Składniki: 1 kg ziemniaków ½ szklanki mleka 2 łyżki masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Obrane i umyte ziemniaki zalać wrzątkiem, przyprawić solą, gotować aż będą miękkie. Odlać wodę, dodać gorące mleko i masło, na kilka minut przykryć pokrywką. Po tym czasie ziemniaki wymieszać i dokładnie ugnieść tłuczkiem do ziemniaków lub rozgnieść w specjalnej prasce.…