Składniki:6 bananów2 łyżki rumu½ szklanki cukru2 łyżki dobrego masła1, 5 szklanki śmietany kremówki Sposób przyrządzenia:W rondlu rozgrzać masło, dodać cukier i rum, mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści. Banany obrać pokroić na kawałki, dodać do rondla i mieszając delikatnie podgrzewać 1 minutę. Śmietanę ubić na pianę. Na talerzyki deserowe wyłożyć ozdobnie śmietanę, a na środku…
Autor: marek
Kremy
Truskawki w kremie
by marek • • 0 Comments
Składniki:
30 dkg dojrzałych truskawek
3 łyżki cukru
1 szklanka śmietany kremowej
2 łyżki żelatyny
3 łyżki wody
herbatniki
Syrop:
1 łyżka koniaku
2 łyżki cukru
3 łyżki wody
Lody
Lody po grecku
by marek • • 0 Comments
Składniki:5 dkg rodzynek sułtańskich2 łyżki rumu1 szklanka dobrej śmietany½ szklanki cukru pudrucukier waniliowy do smaku Sposób przyrządzenia:Rodzynki zalać ciepłą przegotowaną wodą, pozostawić je w niej na 1 godzinę aby napęczniały, odcedzić. Tak przygotowane rodzynki zalać rumem, wymieszać i odstawi ć na kolejne 30 minut. Śmietanę zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać rodzynki z…
Desery
Mrożony deser bananowo truskawkowy
by marek • • 0 Comments
Składniki:1 szklanka dorodnych, pokrojonych w kostkę truskawek1 szklanka śmietany kremówki10 dkg białej czekolady2 lub jeśli małe 4 żółtka jaj2 banany3 łyżki soku z cytrynycukier puderNaleśniki:25 dkg mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody mineralnej gazowanej2 jajkasól do smaku Sposób przyrządzenia:Zacznijmy od przygotowania naleśników. Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać…
Porady i Ciekawostki
Pachnące truskawkami lato
by marek • • 0 Comments
Lato nie byłoby kompletne bez miseczki świeżych truskawek i śmietany! Dobre truskawki służą nam do robienia lodów, sorbetów, letnich deserów. Doskonale nadają się na dżem i do mrożenia. Owoce truskawek zawierają cenione składniki: antocyjany które obniżają kruchość naczyń włosowatych……
