Lato nie byłoby kompletne bez miseczki świeżych truskawek i śmietany! Dobre truskawki służą nam do robienia lodów, sorbetów, letnich deserów. Doskonale nadają się na dżem i do mrożenia. Owoce truskawek zawierają cenione składniki: antocyjany które obniżają kruchość naczyń włosowatych……
i polepszają jakość widzenia wzmagając ukrwienie oka i stymulując produkcję istotnej w procesie widzenia rodopsyny , witamina C, fosfor, żelazo i bromelinę która pomaga strawić białko, może również pomagać w rozpuszczaniu skrzepów krwi i być przydatna w leczeniu choroby wieńcowej serca. Pomaga zwalczać przekrwienie zatok, infekcje przewodu moczowego, intensyfikuje działanie antybiotyków. Jedzmy więc truskawki.
Zapraszam do lektury naszych przepisów pachnących truskawkami kliknij