Składniki:
6 bananów
2 łyżki rumu
½ szklanki cukru
2 łyżki dobrego masła
1, 5 szklanki śmietany kremówki
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać cukier i rum, mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści. Banany obrać pokroić na kawałki, dodać do rondla i mieszając delikatnie podgrzewać 1 minutę. Śmietanę ubić na pianę. Na talerzyki deserowe wyłożyć ozdobnie śmietanę, a na środku w zgrabnym kopczyku ułożyć przygotowane, schłodzone banany.