Składniki: 75 dkg piersi z kurczaka papryka boczek cebula Marynata: ¾ szklanki maślanki 1/3 szklanki jogurtu ¼ szklanki miodu 3 łyżki dobrej musztardy 2 łyżki posiekanych listków bazylii ½ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Umyte mięso lekko osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, odlać 1/3 szklanki, a resztą zalać…
-300x200.jpg)
Składniki:
Glazura:
.jpg)
Składniki:1wędzona surowa szynka1 marchewka1 porkilka gałązek świeżej naci kolendrykilka gałązek świeżej bazylii1 liść laurowy10 ziaren pieprzu10 ziaren kolendry3 ziarna ziela angielskiegoGlazura:10 łyżek niskosłodzonego dżemu z żurawinkilka listków rozmarynu Sposób przyrządzenia:W odpowiednio dużym garnku umieścić szynkę, dodać jarzyny i przyprawy, zalać wrzątkiem w takiej ilości aby szynka była przykryta. Doprowadzić do wrzenia, natychmiast obniżyć temperaturę i…
Składniki: 1wędzona surowa szynka 1 marchewka 1 por kilka gałązek świeżej naci kolendry kilka gałązek świeżej bazylii 1 liść laurowy 10 ziaren pieprzu 10 ziaren kolendry 3 ziarna ziela angielskiego Glazura: 10 łyżek nisko słodzonego dżemu z żurawin kilka listków rozmarynu Sposób przyrządzenia: W odpowiednio dużym garnku umieścić szynkę, dodać jarzyny i przyprawy, zalać wrzątkiem…
-200x300.jpg)
Składniki:
.jpg)