Składniki: 2 główki czosnku 4 łyżki mąki szklanka mleka 1,5 kg ziemniaków Sposób przyrządzenia: Obrane z łusek i przepłukane ząbki czosnku dusić z tłuszczem pod przykryciem, aż będą miękkie. Dusić mąkę wymieszaną w zimnym mleku. Zagotować ciągle mieszając, aż następnie zmiksować na gładki sos. Ziemniaki ugotować, przetrzeć i dokładnie wymieszać z sosem czosnkowym. Przepis nadesłany…
Autor: marek
Półmięsne
Meduzy z parówek
by marek • • 1 Comment
Składniki: 5 parówek 15 pieczarek 1 cebula starty ser 1 papryczka chilli sól pieprz Sposób przyrządzenia: Parówki cienkie długie przekroić z dwóch końców na krzyż dosyć głęboko. Smażyć aż się zarumienią. Pieczarki obrać, cebulę również cebule pokroić bardzo drobno. Pieczarki w dużą kostkę. Podsmażamy cebulę, aż się zeszkli. Dodać do niej pieczarki. Po10 minutach dodać…
Łazanki
Łazanki z oliwkami*
by marek • • 0 Comments
Składniki: 20 dag makaronu typu łazanki serek typu camembert 15 dag marynowanych pieczarek 15 dag zielonych oliwek nadziewanych czerwoną papryką 2 łyżki keczupu sól szczypiorek (wystarczy pół pęczka) Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzić. Kiedy jest jeszcze ciepły wymieszać go z keczupem. Pieczarki pokroić w plasterki, serek w kostkę, a szczypiorek…
Sałatki z ryżem
Pożywna sałatka z ryżem i warzywami*
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 torebka ryżu 1 cebula po 1/2 strąka zielonej i czerwonej papryki 1 ogórek 1 pomidor pęczek szczypiorku łyżeczka białego octu winnego 1/2 litra bulionu najlepiej warzywnego 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Ugotować ryż i przygotować bulion. Cebulkę obrać, drobno posiekać i zeszklić na dwóch łyżkach rozgrzanej oliwy. Do cebulki…
Inne wypieki
Owoce w biszkopcie*
by marek • • 0 Comments
Składniki: grejpfrut 1 szt jabłko 1 szt kiwi 2 szt truskawki 8 szt łyżka cukru pudru łyżka oleju 3/4 szklanki mąki (obojętnie jakiej) 5 dag masła 2 białka łyżka miodu Sposób przyrządzenia: Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Masło zmiksować z mąką, a następnie dodać białka i miód. Wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Narysować…