Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Sos czekoladowo-waniliowy

Składniki: 1 szkl mleka 5 łyżek kakao 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła 1 cukier waniliowy Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia, wówczas stopniowo dodawać do niego mąkę wymieszaną z kakao. Całość szybko i energicznie mieszać, najlepiej trzepaczką doprowadzając  do zagotowania, wówczas zdjąć z ognia i odstawić. W…

Sos bolognase Adriana

 

Składniki:

 

  • kilka plasterków wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 marchewka
  • ½ małego selera
  • 10 dag mielonego mięsa drobiowego
  • 5 dag kurzych wątróbek
  • 1 łyżka tłuszczu
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • ½ szkl białego wytrawnego wina
  • 1 szkl rosołu
  • zioła
  • sól
  • pieprz