Składniki:
- 30 g suszonych borowików
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2 łodygi selera naciowego
- 200 g pieczarek
- 3 ząbki czosnku
- 4 szkl wody
- pęczek natki pietruszki
- 10 ziaren czarnego pieprzu
- 8 gałązek tymianku
- 1 liść laurowy
- 2 łyżeczki soli
